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Food: a Napoli la fiera “Gustus”

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Napoli – finiti i tre giorni dell’ l’appuntamento con Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, in programma dal 20 al 22 novembre 2022 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Protagonista dell’8° edizione è la Campania, con sue le eccellenze enogastronomiche di terra e di mare.

La fiera ha ospitato cooking shows guidati dalla maestria di chef stellati, ristoratori, pasticceri con la partecipazione di oltre 150 espositori tra cui: buyers della GDO, buyers delle catene di ristorazione, catene alberghiere ed hotel, operatori del mondo Bar ed addetti ai lavori del food service.

Nell’arco dei tre giorni è stato dedicato anche un dolce focus al “Panettone” diventato oggi l’espressione più golosa del Made In Italy ed apprezzato in tutto il mondo.

E quest’anno a Gustus è stato ospitato la selezione dell’Italia centro meridionale per le qualificazioni al campionato mondiale di tiramisù, in programma a Milano nell’ottobre 2023.

 

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