Bufala Campana Dop, rischio rincari per il caro-energia e trasporti
redazione Mozzarella di Bufala Dop, allarme costi e export: il Consorzio teme effetti della crisi internazionale La Mozzarella di…
Food
Costi in aumento e ricavi insufficienti: Coldiretti chiede misure urgenti
Coldiretti Campania: “Latte bovino sotto costo, rischio per le stalle” Campania – È allarme per il comparto zootecnico…
Ortofrutta biologica, trend in crescita
EUPHORIA BIO, il biologico europeo cresce: il carciofo protagonista nei ristoranti tra Lazio e Roma ROMA – Il…
Napoli, torna la zuppa di cozze: tradizione e ricetta del Giovedì Santo
NAPOLI – Tra riti religiosi e tradizioni popolari, il Giovedì Santo a Napoli porta in tavola uno dei…
Giovedì Santo, la zuppa non si tocca: pesce sicuro in tavola
Frutti di mare sicuri, ma vendite in calo: l’allarme di Unci AgroAlimentare Non esistono motivi sanitari per rinunciare…
Pesca marittima, la Campania si organizza con la nuova Consulta regionale
Coldiretti Pesca Campania, nasce la Consulta Regionale per la Pesca Marittima È stata ufficialmente costituita la Consulta Regionale…
Slow Food Campania svela programma e novità di Leguminosa 2026
Napoli, Slow Food presenta Leguminosa 2026: “Piccoli semi per grandi rivoluzioni” Slow Food Campania invita giornalisti, operatori e…
Pescherie nel mirino: controlli e sanzioni tra Vomero e Arenella
Controlli a tappeto a Napoli per prevenire la diffusione dell’Epatite A e garantire la sicurezza alimentare. Il bilancio…
Pasqua a Napoli, il menu degustazione di Amiro
Mario cardone Amiro reinterpreta la tradizione pasquale A Napoli la Pasqua passa anche dalla tavola, dai sapori familiari e da…
Riapre l’antica Pasticceria Pintauro 1785, il tempio della sfogliatella
Paola Polito Nel cuore di Napoli, nella storica e animata via Toledo, riapre le sue porte venerdì 27 marzo, un…